Der Domkeller ist die älteste bewirtschaftete Gaststätte Meißens und gehört zum historischen Bau-Ensemble des Burgberges. Im nostalgischen Ambiente werden Gäste mit traditioneller sächsischer und uriger Küche verwöhnt. Von März bis Oktober lädt die Terrasse mit ihrem umwerfenden Panorama-Blick auf die Altstadt von Meißen zum Genießen und Verweilen ein.
Speisen über den Dächern der Altstadt Meißen – nur wenige Schritte von dem Dom und der Albrechtsburg entfernt, befindet sich der Domkeller, eines der bekanntesten und ältesten Restaurants der Stadt. Der Domkeller geht in seiner Historie auf das Jahr 1470 zurück und seine 600-Jahre alte Tradition spiegelt sich auch in dem mittelalterlichen Flair des Restaurants wider. Verwinkelte Stuben und liebevolle Details wie bleiverglaste Fenster und schmiedeeiserne Leuchter verleihen den historischen Räumlichkeiten ein gemütliches Ambiente. Der Domkeller teilt sich in mehrere urige Gasträume auf: die Domklause, das Domherrenzimmer, die Glöcknerstube, der Dompropsteikeller und die Terrasse. Natürlich können die Gasträume auch für private Feiern oder Firmenevents genutzt werden. Egal ob Tagungen, Konzerte, Betriebsfeiern oder Familienfest – mit den verschiedenen großen Räumlichkeiten bietet der Domkeller die passende Location für kleine und große Gruppen und jeden Anlass. Der Domkeller ist aber nicht nur ein Hochgenuss für das Auge und das Wohlbefinden, sondern auch für den Gaumen und bietet eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten, angefangen von sächsischer Kartoffelsuppe über knuspriger Schweinehaxe bis hin zu verschiedenen Fischgerichten. Bei allen Speisen wird viel Wert auf die Verwendung regionaler und frischer Zutaten gelegt. Edle sächsische Weine und frisch gezapfte Biere runden das Angebot ab.
